R 1 papa o rhum

Rhum arrangé R°1 Citron – Piment – Gingembre

Découvrez l’association dans notre rhum arrangé du Citron , du Gingembre et du Piment Oiseau. Un équilibre subtil pour épicer vos marinades ou à déguster en digestif. À consommer avec modération mais toujours avec passion…

Le citron est un fruit originaire d’Asie. Il est aujourd’hui produit majoritairement en Inde mais aussi en Amérique du Sud et en Europe. Les citrons que nous utilisons dans notre rhum arrangé proviennent d’Espagne.

Le piment oiseau (ou piment langue d’oiseau ou pili-pili) est un piment rouge ou vert. Il est originaire de l’Ile Maurice ou de l’Ile de La Réunion. Le piment oiseau est classé à 8 (torride) sur l’échelle de Scoville. L’échelle de Scoville permet de mesuré l’intensité d’un piment et va de 0 (neutre) à 10 (explosif). Dans notre rhum arrangé, nous en utilisons très peu afin que le mariage avec les autres saveurs puisse se retrouver en bouche.

Le gingembre est une plante originaire d’Inde. En alimentaire, ce sont les jeune racines qui sont utilisées. Dans notre rhum arrangé, le gingembre est utilisé frais afin qu’il libère toutes ses arômes.

Contenance : 70 cl
Ingrédients : Rhum du Paraguay BIO, Miel BIO, Sucre de canne BIO, Citron BIO, Piment Oiseau BIO, Gingembre BIO, épices BIO
Degré d’alcool : 23% vol.

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